食品安全常识
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2025

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舌尖平安立“码”可晓得 成都青羊奉行食物运营

舌尖平安立“码”可晓得 成都青羊奉行食物运营

   

  一进门,显眼的“青羊食安码”便映入眼皮,扫描后,餐厅的食物平安消息、特色菜品等内容即刻呈现,日前市平易近张晓正在吉利街五里关暖锅就餐时,逼实感遭到了这份便利。这恰是青羊区奉行的食物平安“一店一码”办理模式——为食物运营从体付与专属“电子身份证”,让消费者扫码就能实现消息查询、赞扬反馈等多沉需求。目前,该模式已正在宽窄小路、奎星楼等沉点区域的69家餐饮单元,以及全区12家大型商超落地。记者正在奎星楼街唐记西关二少甜品店走访发觉,扫码不只能查看后厨及时画面,还可间接提交赞扬留言,商家及时领受、“过去纸质证照和记实更新畅后、查询未便,监管效能也受限。”青羊区市场监管局相关担任人引见,推出“一店一码”,恰是为了破解保守监管难题,通顺社会共治渠道,打制“正在青羊・安心吃”的平安消费。现在,系统已累计归集并公示许可天分、风险品级、菜品原料等消息5000余份,部门餐饮店还了后厨及时,让监管消息从“档案柜”“阳光下”,全程通明可溯。这一模式建立了多方联动的管理系统。对消费者而言,扫码既能“一码通查”各类消息,反馈问题,构成“群众监视—部分措置—成果公开”的闭环;对监管部分来说,系统可从动识别进货记实不全、赞扬量突增等非常环境并推送预警,工做人员扫码就能调阅商户全量数据,精准查抄、整改,实现监管精准度取效能“双提拔”。青羊区市场监管局相关担任人暗示,下一步将持续优化消息公示内容,添加“食材溯源消息”“餐饮具消毒记实”等模块,鞭策“互联网+AI监管”落地,将静态图片升级为及时视频,进一步提拔监管精准度。同时,依托商居联盟自治机制,完美消费赞扬快速处置机制,强化线上线下联动,确保消费者反馈获得及时响应取高效措置。此外,将进一步拓展笼盖场景,逐渐实现景区、特色街区、养老机构、学校食堂等沉点区域赋码全笼盖,持续提拔全区食物平安全程监管能力。还将摸索鞭策“食安二维码”取外卖订单系统绑定,实现“一餐一溯源”,并将监管链条延长至无堂食外卖商户,填补监管空白。前往搜狐,查看更多。