“母亲厨房”提拔校园食物平安

　　“她们的认实、担任、耐心既保障了学校食堂的一般运营，更了饭菜的卫生、可口，守护了孩子们舌尖上的平安。”八中乌兰察布分校黄旗海校区副校长杜利军说。

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　　“为进一步提拔校园餐的质量和对劲度，我们还成立了‘校园炊事监视家长委员会’和‘陪餐轨制’，每天正在微信群内分享当天的菜品，收集家长的看法并及时进行整改，配合为学生的饮食平安和养分健康建起一道的防地。”杜利军说。（记者 海军 通信员 盖文佳）。

　　11月3日，记者走进八中乌兰察布分校黄旗海校区的学生食堂，工做人员闫萍正专注地检验当日的生果。做为该校“母亲厨房”的一名“妈妈厨师”，她不只要担任食材的入库、出库工做，还要以监视员的身份参取食材验收、加工的全流程。“母亲厨房”顾名思义就是学校优先聘用校内学生家长参取食堂工做，打制“母亲厨房”特色品牌成为察左前旗破解校园餐监管难题、鞭策家长和学校深度协做的活泼实践。一边正在食堂打工赔一份收入，同时还能监视食堂的食材、卫生，帮孩子们做可口的饭菜，让孩子们吃得更清洁、更健康。”闫萍说。占食堂全数工人的53%，每天清晨五点半食堂的仓库、菜房、面房、打饭窗口都有她们忙碌的身影，扫除卫生、检验食材新颖度、切配、烹调、给孩子们盛上热乎可口的饭菜……每周她们还会按照学生的和爱好改换分歧的菜单来优化菜品，“妈妈厨师”们凭仗着对孩子饮食需求的天然度，成了校园餐质量提拔的环节力量。